苦瓜介绍：
苦瓜又被人们称之为凉瓜，因其味苦而得名。苦瓜气味苦、无毒、性寒，具有清署解渴、降血压、降血脂的功效。不仅如此，还有预防骨质酥松、调节内分泌、抗氧化等作用。苦瓜中含有丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期使用，不仅能保持精力旺盛，对治疗青春痘大有裨益，还能起到美容的功效。下面简单了解一下苦瓜的饮食禁忌，和什么相克，和哪些食物不宜相互搭配食用。
苦瓜和排骨相克：
排骨中含有大量的钙质，苦瓜中含有草酸，二者同食，钙质和草酸易结合声场草酸钙，影响人体对排骨中钙质的吸收，使人吃排骨但却起不到补钙的作用。
苦瓜和山竹相克：
山竹是名副其实的绿色水果，堪称“果中皇后”，营养价值丰富，但却不宜与苦瓜同食，不益于身体健康。