1、可以做凉拌蚂蚁菜。
2、食材：蚂蚁菜250g
3、辅料：盐适量、味精适、糖适量、醋适量、辣椒油适量。
4、将摘回来的蚂蚁菜去掉老牙，摘好洗净。
5、后沸水锅中焯半分钟。
6、加入冷水中冰几分钟。
7、加入盐，味精，蒜末，糖，辣椒油。拌匀。